ドライフルーツは砂糖不使用のもので
便秘解消のための食物繊維が含まれている食べ物としてドライフルーツが挙げられます。非常に優れもので、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維両方をバランス良く含んでいます。
さらにドライフルーツですから持ち運びだって簡単。職場などでおやつとして食べてもいいわけです。気をつければ手を汚すこともありませんから。
しかしドライフルーツで気をつけたいことがあります。
それは砂糖不使用のものを選ぶということです。これは元々砂糖を取ることによって腸内環境が乱れやすくなるというのが一番分かりやすい理由です。砂糖を取ってしまうと腸内環境だけではなく、血糖値が急激に上昇することによる様々な弊害が起こることがわかっています。
これだけであれば砂糖だけの問題ですが、ドライフルーツの場合はもう一つ問題があります。それはドライフルーツ自身が果糖を含むということです。果糖というのは糖質の一種ですが、砂糖よりも強力な働きをするといわれています。
実は果糖は血糖値を上げません。ほぼ肝臓で代謝をされるため、血糖値を上げないから健康と言われてきました。しかし肝臓での代謝が非常にエネルギーを使うため、肝臓を傷めやすいということと、中性脂肪を増やすということがわかってきてきます。
便秘とどう関係がるのか？と思うかもしれませんが、便秘というのは何か一つの原因によって起こっているわけではありません。いろいろなことが作用した結果、便秘という現象として表面化しているに過ぎません。
つまり便秘を解消するために何かを犠牲にしてでも・・・というのはあまり正しくない発想法ということです。
逆に代謝をうまく回すことを行っていれば、そのうち便秘も解消される可能性が高いのです。そうなるとやはり代謝を乱すようなものを食べたり飲んだりするのは便秘の人にとってはあまり得策とはいません。
その1つがドライフルーツの果糖を取りすぎることなのです。食物繊維も含まれていますから、NGではないのですけどね。
おやつとしての位置づけですから、つまんで2個か3個くらいにしておくのがいいでしょう。食物繊維が含まれているからといって大量摂取してはいけませんからね。
